降血脂 改善便秘 減肥

燕麥雲吞


由基督教聯合那打素社康服務社區營養部陳紫敏(美國)註冊營養師提供

  麥皮除了一般沖成糊狀的食法外,還有很多不同的煮法去配合三餐變化。親自烹調健康食物其實不難,不妨試試。  

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燕麥雲吞

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簡介

燕麥,亦稱「麥皮」,屬於五穀類的食物。與飯,麵、粉、餅乾、麵包同樣提供人體營養素如碳水化合物,但燕麥同時含有豐富的纖維素和少量蛋白質及鐵質。燕麥被公認為健康食物,是由於其高纖維素的特性。纖維素分......

材料 調味

(2位用)

免治瘦肉3至5両

燕麥片3湯匙

熟白菜(切碎)3両

雲吞皮

鹽1/2茶匙

糖1/4茶匙

生抽1茶匙

胡椒粉少許

麻油1茶匙

水約3湯匙

製法

  1. 把調味料拌勻,放入免治瘦肉、熟白菜及燕麥片,加入水打至起膠。
  2. 然後將燕麥膠裹入上海雲吞皮內,放於水中煮5分鐘或至熟,即成。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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