此早餐食譜由註冊營養師設計，適合懷孕或產後婦女食用，含豐富鈣質、鐵質和葉酸，有效預防媽媽患上缺鐵性貧血。
從中醫角度，子薑不易上火，亦可平衡夏天出入冷氣及常吃生冷食物為身體帶來的寒氣。
雞肉和蘑菇健康不肥膩，配上有助消化的黑醋，令餸菜更覺輕盈。
低脂魚柳含有豐富鈣質，有助骨骼強壯、健康。
骨膠原讓女士們趨之若鶩，這款加入雪耳的湯水一樣有補充骨膠原的作用，熱量又低，減肥人士同樣適合。
註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式，特別選用高纖維的紅米和各種蔬菜，有助降低膽固醇水平，促進腸胃健康。
食物除了為身體提供能量，不同的營養素還對情緒健康有幫助，適量攝取以下13種食物，讓小孩子身心得到均衡發展。
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