功效：清肺潤燥，潤腸通便
這道菜式讓你同時享受三文魚的鮮美、青瓜的爽甜及芝士的香濃軟滑。
此道菜不但營養均衡，含大量纖維素，而且低脂、健康，適合減肥人士食用。
多吃蔬果、多喝水、維持均衡飲食既是維持健康身體的法則，也是預防暗瘡的絕佳妙法。
香港人生活壓力大，日常工作和課業繁忙，喝此湯能清熱補氣、提神潤燥。十分適合捱夜、工作過勞者作食療之用。
雞肉和蘑菇健康不肥膩，配上有助消化的黑醋，令餸菜更覺輕盈。
產後婦女需適當進補，以慢慢調適元氣、血氣，回復健康體魄。
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