泰菜推介｜衞生署「有營食肆」/性價比高/平民/特色泰國餐廳精選合集

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泰菜餐廳推介2025｜Ruên

部分必試推介包括：

Larb Pla 香辣魚肉沙律 （HK$128）：傳統的「Larb」泰式肉碎包生菜，通常以免治豬肉、雞肉或牛肉，混合香料撈成沙律。Ruên 獨特的做法選用蒸熟的鮮甜澳洲盲曹魚肉，混合辣椒、乾蔥、青檸汁等，搭配香烤蒜香麵包一起享用。

Gaeng Kua Muek Yat Mu 馬沙文咖喱墨魚釀豬肉 （HK$148）：靈感來自曼谷魷魚咖喱，濃郁的泰式馬沙文咖哩充滿椰奶香氣，配上彈牙墨魚圈釀入免治豬肉、芒果肉，讓人一吃動容。

Ped Yang Sod Ma Khawn 烤鴨配酸甜椰子醬（HK$168）：靈感來自港式烤鴨，完隻鴨先以泰式混合香料如五香粉、香茅、香蒜等醃製。再以高溫油炸後放入焗爐香烤，確保其外皮香脆內裡鮮嫩的口感。烤鴨搭上羅望子及魚露製成的酸辣椰子醬，風味獨特。

Khaw Phad Kaeng Gai 青咖喱雞炒飯（HK$148）：泰式風味十足的惹味炒飯。先將新鮮青咖哩香料醬加入白飯炒香，鍋氣十足，搭配炭燒雞腿肉串及酸甜青芒果沙律，同樣相當吸引。

Khaow Niav Mamueng 芒果糯⽶飯（HK$98）：由香芋、蝶豆花及椰漿製成的三色糯米飯，配搭香甜泰國芒果及自製的椰子糖漿。

精明位：Ruên 無限暢飲套餐每日由上午 11 時至晚上 11時供應。90分鐘無限暢飲套餐每位HK$228，包含暢飲有精選紅白酒、氣泡酒及啤酒。

泰菜餐廳推介2025｜泰國人海南雞

泰菜餐廳推介2025｜耀華力（Yaowarat）

耀華力的菜單匯聚多款南泰風味美饌，包括份量十足、適合與家人和好友分享的泰式豬肉扁麵（另提供素食選擇）；濃郁的馬沙文咖哩豬頰肉（HK$148）微辣惹味，嫩滑的豬頰肉搭配香濃的泰式咖哩，主廚巧思加入秘製泰式香料，昇華咖哩的濃郁口感，滋味四溢。

此外，重點推介高級牛肉串燒（HK$148），搭配酸辣開胃的泰式沾醬，突顯出牛肉的煙燻香氣。

泰式盛宴怎能沒有甜品？經典芒果糯米飯（HK$108）及清爽的椰汁馬蹄雪葩（HK$88）甜而不膩，為泰式美食之旅畫上完美句號。

耀華力同時提供一系列經典雞尾酒、精選葡萄酒和啤酒，讓用餐氣氛更上一層樓。無酒精飲品同樣選擇豐富，包括經典泰茶、新鮮椰子水等泰式特飲，貼心迎合不同客人的需求。

• 地址：中環荷李活道108號CentreStage地下C鋪
• 電話： 7010 9445
• 餐單參考：按此

泰菜餐廳推介2025｜O’Thai

偏好亞洲風味的客人，則可選擇O’Thai的泰式下午茶套餐，包括多款以辛辣調味及鹹香口感為主的美點：塞滿鮮嫩龍蝦肉的酥香迷你龍蝦酥盒；炸得香脆的香辣軟殼蟹；香煎彈牙泰式蝦餅；炭燒雞肉串配搭甜鹹花生醬增添層次口味。套餐更包括獨特的Impossible植物肉迷你漢堡，配上惹味是拉差蛋黃醬；甜品則是芒果糯米飯，將新鮮的芒果結合濃郁椰香糯米，為茶點拼盤增添熱帶風情，同時平衡整體的鹹甜滋味。

The Bayside的地中海風味下午茶拼盤，以舒心地中海風味佳餚為主題，主打鹹香可口小食，當中包括：與香脆的加泰隆尼亞番茄橄欖油多士搭配的伊比利亞黑毛豬火腿；三文魚他他；採用新鮮蟹肉、蛋黃醬、塔巴斯科辣椒醬及芥末製成的香煎蟹餅，外層香脆，內裏鮮嫩；以香脆炸鱈魚柳及爽脆包心菜絲製成的香炸鱈魚夾餅；嫩滑多汁的和牛迷你漢堡；以及以濃郁軟滑、甜而不膩的提拉米蘇作為結尾，為整個鹹香佳餚增添均衡甜味。

精明位：不能錯過兩間餐廳每日於下午3時至晚上8時提供歡樂時光優惠，精選啤酒、雞尾酒、無酒精雞尾酒及餐酒等飲品以半價供應，每杯低至HK$49起。客人在欣賞維多利亞港迷人景致的同時，亦可盡情放鬆，擁抱自由和歡愉的氛圍。

• 地址：紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖
• 電話：6108 9153
• 餐單參考：按此

泰菜餐廳推介2025｜Mue Mue

至於陸路美食代表是別具人氣的酒香火焰火山骨（適合8至12人享用，需2天前預訂HK$688）及酒香火焰骨（適合2至4人享用，HK$228），選用肉質滑嫩的豬腩排骨，放入蔬菜胡椒湯慢煮約3小時，再配上綠色指天椒、紅椒、乾蔥、蒜蓉、魚露和辣椒醬等十多種香料的自家製清爽醬汁。奉客時，淋上高濃度的冧酒並即席點火，營造出火焰山噴發的視覺效果，既滿足肉食愛好者的需求，又帶有令人驚豔的視覺效果。

• 地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期3樓302號舖
• 電話：9833 0788
• 餐單參考：按此

泰菜餐廳推介2025｜Siaw「友」

招牌菜式包括酥炸鯰魚鬆配青芒果沙律（HK$98），是泰國中部當地人鍾愛的經典美食，卻在海外鮮少被提及。大廚先將鯰魚鬆炸至鬆脆，讓脆皮內滿是空氣，再搭配清爽的泰國青芒果和風味鮮明的醬汁，甜、酸、鹹、辣四種味道相互交織，達到巧妙的平衡，令人回味無窮。

為用餐體驗添上甜蜜的收結，Siaw的精選招牌甜品之一——泰式椰子煎餅（HK$58）無疑是絕佳選擇。這款甜品又名Khanom Krok，是勾起無數泰國人童年回憶的懷舊美食。椰子煎餅外層香脆，內裡柔軟溫潤，濃郁的椰奶香在口中瞬間擴散。作為曼谷街頭的經典小食，內餡常見為粟米、椰肉，以及最特別的口味——香蔥，為煎餅增添了一抹獨特的鹹香，風味別具一格。而Siaw更是全港首家供應此經典泰式甜品的餐廳。

此外，近日Siaw「友」推出全新的素食菜單，銳意以各款素食，演繹同等濃烈的泰式活力，令每道佳餚均完美承襲餐廳標誌性的風味衝擊、火熱氣息與獨特個性。眾多備受喜愛的經典菜式，經由食材重新演繹，成就既熟悉又新穎的風味——泰式素豆腐炒金邊粉（HK$108） 以紅蔥頭、菜脯、韭菜、豆芽、花生與青檸入饌，展現極致的風味平衡；泰式素豆腐炒飯（HK$98） 以車厘茄、青蔥為靈魂，一抹白胡椒畫龍點睛。

至於鑊氣十足的泰式素豆腐炒河（HK$88） 及其香辣版本泰式素豆腐辣炒河（HK$98），則以猛火爆炒芥蘭苗、粟米仔與香蒜，佐以醃辣椒及蒜片提香，令風味更鮮明出眾。

除了豐盛的主菜外，餐廳亦推出多款清爽輕盈之選，例如以烤花生、炸紅蔥頭入饌的素芒果沙律（HK$88），或淋上羅望子汁的素木瓜沙律（HK$68），兩者皆以舒爽酸香喚醒味蕾。各款經典泰式蔬菜同樣不容錯過，素炒飛天通菜（HK$68）與素炒芥蘭苗（HK$68），同樣以腐乳、蒜片與辣椒爆炒，鑊氣十足，香氣四溢。盛宴的終章，不妨以榛子醬多士配雪糕（HK$98）完美作結，焦糖香蕉、椰絲和烤花生層層相疊，為饗宴畫上難忘句點。

• 地址：尖沙咀赫德道8號地舖
• 電話：9229 1655
• 餐單參考：按此

泰菜餐廳推介2025｜銅羅（Thonglor）

此外，醉貓和牛炒河（HK$108）以泰國指天椒香炒，帶着過人的辣度；柚子沙律（HK$98）則以爽脆的椰絲、脆炸紅蔥頭，和全城僅有一間供應商提供的玻璃蝦米，疊起層層的口感。若三五知己同行，不妨共享冬蔭功湯（HK$118），香氣滿溢，湯底濃厚，相較於湯麵版本，更著重香草與青檸氣息，展現不同的風韻。

• 地址：九龍城龍崗道19至21號
• 電話：2382 4855（僅供現場入座）
• ig：按此

Text：Fion

註：以上貨幣為HKD，一切以商戶最新資料為凖。

圖片來源：相關餐廳（圖片只供參考）