消委會易潔鑊測試｜PFOS/PFOA釋出
不少人擔心易潔鑊塗層有機會引致癌症，主要原因是在製造PTFE類塗層的過程中，有機會加入PFOS和PFOA這兩類添加劑，用作增加塗層的抗油性，提升易潔效能。事實上，PFOS和PFOA均是環境污染物，當中部分物質更被國際癌症研究機構（IARC）歸類為「人類致癌物」，對人體和大自然造成影響。
測試結果，顯示1款樣本「EZ COOK PROFESSIONAL」三層鋼易潔蜂巢煎鍋 IH Non Stick Fry Pan檢出0.026% PFOS，符合歐盟持久性有機污染物條例（POPs Reg ulation）所訂下的要求（0.1%）。而在特定遷移測試中，該樣本未有在食品模擬物（3%醋酸，於100℃浸泡2小時）中釋出PFOS。其餘樣本均未有檢出PFOS或PFOA，亦未有釋出PFOS或PFOA，情況理想。
