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紅酒推薦｜加州美酒月2026：精選活動&優惠 公眾活動「Sips of Summer」｜紅酒功效+注意事項一覽

Fion
編輯: Fion
日期: 2026-05-29
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第八屆「加州美酒月 California Wine Month」將於今個夏天再度登陸香港，為本地葡萄酒愛好者帶來一連串與加州美酒相關的體驗。加州美酒月將涵蓋整個夏季，期間將舉行多場推廣活動，包括品酒工作坊、零售及電商優惠、特選推廣活動等之外，重點當然是「Sips of Summer 」活動，即刻看下文搶先了解啦！

加州美酒月｜亮點1 葡萄酒探索品鑑套餐

作為本屆活動的亮點，「Sips of Summer」將於2026年6月26日至28日，在中環Fa Gai舉行。為期三天的沉浸式體驗，以加州生活方式及大膽精神為主題，內容包括：

Sips of Summer｜精彩內容

  • 展覽：透過歷史照片、故事及互動展示，呈現加州葡萄酒歷史及巴黎審判品評會五十週年的視覺之旅
  • 葡萄酒探索品鑑套餐：精選加州知名及新興葡萄酒的品鑑組合（每組合2杯，HK$100），由專業侍酒師呈獻，由CWI指定加州侍酒師大使Danny Ng、2025年ASI亞太區最佳侍酒師Reeze Choi，以及高級侍酒師暨麗新餐飲現任餐飲部經理Alan Liu主持
  • 現場音樂及DJ：以現場音樂演繹「Music in the Vineyard」及「Golden State of Mind」的精髓

Sips of Summer｜詳情

  • 地點：Fa Gai 中環雲咸街32號地舖
  • 公眾開放時間：6月26日（星期五）：下午5時至晚上9時｜6月27日（星期六）：中午12時至晚上9時｜6月28日（星期日）：中午12時至下午6時
  • 入場：免費公眾開放
  • 網址：按此

加州美酒月｜亮點2 首次擴展至澳門

作為活動發展的重要里程碑，加州美酒月將於2026年首次拓展至澳門。6月25日，加州葡萄酒協會將於澳門永利皇宮舉辦專屬業界及媒體活動，讓當地頂尖侍酒師、採購專業人士及酒店餐飲業界精英，親身體驗加州葡萄酒的豐厚個性與創新精神。

為將慶祝活動延伸至整個夏季，澳門多家酒店及餐廳亦將相繼加入推廣活動，讓賓客盡情品味加州「Golden State of Mind」的獨特魅力。此次拓展充分彰顯了加州葡萄酒在大中華市場的蓬勃發展，以及對該市場持續深化的承諾與投入。

加州美酒月｜亮點3 巴黎審判品評會50週年

1976年，英國葡萄酒商人Steven Spurrier在巴黎主辦了一場盲品品評，震驚整個葡萄酒界：加州霞多麗及赤霞珠在評分上超越了頂級法國葡萄酒，證明卓越品質來自大膽的眼光與開放的心態，而非單憑傳統底蘊。

為紀念這五十年的傳奇，CWI早前舉行「巴黎審判品評會五十週年」媒體午宴及業界品酒會。活動將由國際市場推廣副總裁Honore Comfort及大中華區暨東南亞總監Christopher Beros主持。

「2026年對於加州葡萄酒在亞洲而言是意義非凡的一年，」大中華區暨東南亞總監Christopher Beros表示。「巴黎審判品評會五十週年不僅是慶祝一場歷史性的勝利，更是展示加州如何持續引領全球在品質、創新及可持續發展方面的進步。『大膽精神』貫穿我們所有的工作，從開創嶄新釀酒技術到引領環境管理的前沿。我們很高興將這份活力帶到香港，以及首次進入澳門，共同慶祝第八屆加州美酒月。」

紅酒推薦｜香港加州美酒月2024：精選活動、優惠、美酒介紹｜紅酒功效+注意事項一覽

紅酒功效知多啲｜紅酒營養成分+注意事項一覽

紅酒中的大部分熱量來自酒精，其餘的熱量則來自碳水化合物（葡萄皮、種子萃取物和葡萄剩餘的糖分）1。而不同種型的紅酒，其營養價值或可能會略有不同。平均而言，以一份紅酒約5盎司來計算，含有1：
  • 卡路里：125
  • 蛋白質：0.1克
  • 脂肪：0克
  • 碳水化合物：4克
  • 纖維：0克
  • 糖：1克
此外，紅酒還含有少量的維他命和礦物質，包括鐵、鈣、鉀、磷1。

紅酒中含有大量抗氧化劑（稱為多酚），可能有助於保護心臟血管內壁，而白藜蘆醇就是其中之一。白藜蘆醇被認為可能有助於促進新陳代謝、抗發炎、提高高密度膽固醇（HDL）水平等功效。然而，仍需要有更多臨床及研究驗證1,2。

事實上，肝臟會分解大部分酒精，但若大量飲酒，可令肝臟未能及時移除血液中的酒精，令血液中的酒精濃度迅速上升，從而損害大腦的功能3。若選擇飲酒，在理解風險後應節制以減低酒害3：

  • 男士一天不應飲超過2個酒精單位；
  • 女士一天不應飲超過1個酒精單位；


酒精單位是甚麼？「酒精單位」是量度酒精的常用單位。根據世界衞生組織，每一「酒精單位」含有10克純酒精4。

Text：Fion

參考資料：
  1. WebMD. "Are There Health Benefits To Drinking Red Wine?". Accessed on 3rd July, 2024.
  2. Mayo Clinic. "Red wine and resveratrol: Good for your heart?". Accessed on 3rd July, 2024.
  3. 衛生署《酒為下著》
  4. 衛生署《你飲了多少酒（酒精單位）？》

延伸閱讀：
  1. 解酒丸推薦｜飲醉酒迷思破解：宿醉怎麼辦？飲酒面紅是好事？｜解酒丸邊隻好？
  2. 喝幾多酒才會醉？ 5個「千杯不醉」解酒小貼士
  3. 健康陷阱｜1杯雞尾酒熱量等於1個芝士漢堡？ 營養師拆解4款常見Cocktail卡路里含量
  4. 紅酒功效｜可保護心血管？歐洲研究：日飲一杯酒 心房顫動風險增16%
提提你，以上資料只供參考。避免過量飲酒有害健康。顧己及人，切勿酒後駕駛。

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