降血脂

燕麥番薯粥


香港聖公會福利協會 社區醫療支援服務網絡提供

  註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式,特別選用高纖維和有助降膽固醇的食材,可代替傳統中式早餐食用。  

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燕麥番薯粥

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簡介

肥胖、高膽固醇、高血壓和缺乏運動是誘發中風的危險因素。在日常飲食中多攝取高纖食物有助體重管理和降低膽固醇水平。傳統中式早餐如白粥的纖維量較低,這款粥加入了燕麥片和番薯,纖維量加倍,有助降低膽固醇......

材料 調味

(2位用)

燕麥片40克

中等大小蕃薯1個

清水適量

鹽1/6茶匙

製法

  1. 蕃薯洗淨去皮,切小塊備用。
  2. 鍋中加入適量清水及蕃薯小塊滾透,轉以慢火。
  3. 加入燕麥片煮至全熟,下調味料拌勻,即成。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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