降血脂

營養麥片小餅


Market Place by Jasons提供

  製作曲奇餅需要加入大量牛油和糖,因此常被視為不健康的零食。然而若加入營養豐富的燕麥和乾果,則可提升為營養小食。  

(共有1個評論)

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營養麥片小餅

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簡介

燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維,有助腸道健康並能有效降膽固醇,然而若要有明顯的降膽固醇效果,就必須堅持每日食用。 ......

材料 所需時間

(5至6位用)

牛油750克

食糖300克

雞蛋8克

椰汁350克

麥片650克

格蘭諾拉麥片450克

全麥麵粉500克

肉桂2茶匙

提子乾150克

椰子乾80克

發酵粉2茶匙

準備:20分鐘

烹煮:20分鐘

製法

  1. 牛油變軟後加糖打勻,加入椰奶和雞蛋攪拌均勻。
  2. 加入提子乾後攪拌均勻。
  3. 加入其餘全部材料。
  4. 做成若干個55克左右的小球。
  5. 把小球壓成圓餅後撒上芝麻。
  6. 在預熱至160°C的焗爐內烤焙15至20分鐘,色澤金黃、觸手尚熱便可。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

15468次閱讀  |  1個評論

好煮意推介

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評論

May 2013-02-18 12:15:37

燕麥做cookies材料真係OK架!