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消委會：茶餐廳餅店烘焙食品反式脂肪含量超標(含列表)
17 JUN 2019

消委會：茶餐廳餅店烘焙食品反式脂肪含量超標(含列表)

消委會今日 (17日) 提醒市民，蛋糕、酥皮類烘焙食品除了含天然的反式脂肪外，經氫化的植物......

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【比飲汽水更高危】飲用過量果汁增加早死風險
20 MAY 2019

【比飲汽水更高危】飲用過量果汁增加早死風險

鮮榨果汁成份天然，不少追求有「營」生活的人視之為健康飲食。不過近期美國一項研究發現果汁並非......

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行山勿亂採！10種野菇絕不能放入口
14 MAY 2019

行山勿亂採！10種野菇絕不能放入口

早前一名51歲婦人於路邊採集野菇回家烹煮，食後又屙又嘔，經調查後懷疑她吃的是毒菇尖鱗黃傘。......

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【打工仔必學】不靠咖啡！7個日間提神好方法
09 MAY 2019

【打工仔必學】不靠咖啡！7個日間提神好方法

白天工作或上學時，總是烏眉瞌睡，提不起精神？很多人都以喝咖啡來提神，但有人飲得愈來愈多，才......

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【食榴槤誤當醉駕？】榴槤氣味過強 連累酒精呼氣測試肥佬
07 MAY 2019

【食榴槤誤當醉駕？】榴槤氣味過強 連累酒精呼氣測試肥佬

臨近夏天又來到榴槤當造的季節，「飄來榴槤飄香」歌都有得唱，但榴槤香不是每個人都可承受，殘留......

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【夏季飲食吃出禍】中醫分享預防腹瀉健脾食療
07 MAY 2019

【夏季飲食吃出禍】中醫分享預防腹瀉健脾食療

香港人工作壓力大下班晚，收工後飲食無節制，經常相約朋友大吃一餐來舒緩壓力，然而不規律的飲食......

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食住靚！10種必吃Superfood (超級食物) 為你的健康增值
02 MAY 2019

食住靚！10種必吃Superfood (超級食物) 為你的健康增值

近年大行其道的Superfood（超級食物），多吃能夠改善健康，有說可以預防疾病如心臟病或......

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室溫解凍隨時滋生細菌！快速解凍凍肉5招必學
30 APR 2019

室溫解凍隨時滋生細菌！快速解凍凍肉5招必學

若然時間充足，最好將凍肉包上保鮮紙，放在雪櫃上層，任其慢慢解凍。雖然可阻止細菌生長，但需時......

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黃榮俊John
浚健營養及健康顧問中心資深營養師



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