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士多啤梨食譜|6款草莓甜品食譜精選:草莓奶凍、低脂意式士多啤梨沙冰等 做法簡單兼「打卡able」

Fion
編輯: Fion
日期: 2024-03-18

士多啤梨食譜|6款草莓甜品食譜精選:草莓奶凍、等 做法簡單兼「打卡able」

士多啤梨(草莓)香甜美味,向來深受大朋友小朋友的喜愛。而每年12月至翌年5月都是日本產士多啤梨的當造季節。除了原顆草莓品嘗之外,許多人也喜歡用來DIY弄甜品或煮食。本文精選6款士多啤梨食譜合集,做法簡單快捷,且打卡able!

士多啤梨食譜|6款草莓甜品食譜精選:草莓奶凍、等 做法簡單兼「打卡able」

士多啤梨食譜推薦|1. 意式士多啤梨奶凍

不少人都愛吃草莓製的甜品,是次的食譜仍以簡單為主,只要數個步驟,便能製作出一杯美味精緻的奶凍。食譜的分量為6至8杯,大家不但能自己食,也可以邀請身邊的人一同品嚐。

士多啤梨食譜推薦|2. 低脂意式士多啤梨沙冰

世界衛生組織專家提出的「每日五蔬果」,建議每天進食最少五份不同種類的蔬菜和水果,以吸收各類維他命、礦物質和抗氧化營養素如維他命C、E和茄紅素等,有助保持身體健康。以植物性食物為主而營養均衡的飲食,更可有效減低罹患癌症和其他慢性疾病的風險。

士多啤梨含豐富維他命C,對皮膚和骨骼的健康十分重要,亦有助身體吸收鐵質。進食5粒大士多啤梨便可為你提供一天所需的維他命C。

士多啤梨食譜|6款草莓甜品食譜精選:草莓奶凍、等 做法簡單兼「打卡able」

士多啤梨食譜推薦|3. 士多啤梨心型泡芙

一般泡芙會以忌廉作為餡料,然而100克忌廉含78.6克脂肪。相反100克低脂乳酪只含少於1克脂肪,所以利用乳酪作為餡料健康得多。另外,亦不說不知,士多啤梨中的維他命C亦非常高,以一份8粒的士多啤梨計算,當中含84毫克維他命C,較橙的含量還要多。

士多啤梨食譜推薦|4. 士多啤梨葵花籽奶蜜

士多啤梨葵花籽蜜甜味天然,更含多種營養:士多啤梨含豐富水溶性纖維及果膠,有助改善便秘,同時含豐富維他命C及鎂質,前者有助提升抵抗力、增加鐵質吸收、促進製造膠原蛋白,有美容效果,後者則有助減壓;至於脫脂奶則含豐富鈣質,可維持骨骼健康,而葵花籽還可補充每日所需的鐵質,有助身體造血,增強抵抗力。

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士多啤梨食譜推薦|5. 亞麻籽士多啤梨特飲

顏色鮮艷的士多啤梨含豐富的維他命C、果膠及水溶性纖維等營養素,當中維他命C有助提升抵抗力之餘,更有助增加鐵質的吸收、促進製造膠原蛋白,具一定的美容功效。而果膠則可幫助吸收腸道內的廢物和油脂,減慢血糖的吸收;配合食譜內含大量益生菌的乳酪,兩者皆有利腸道健康。

士多啤梨食譜推薦|6. 士多啤梨藍莓豆腐布丁

想要吃得開心又健康,不妨改用低升糖指數的椰子花蜜代替傳統糖漿,這樣即使是糖尿病病人也不怕吃,豆腐、低脂椰奶也是低脂肪的選擇。此外,在布丁中加入有抗氧化功效的新鮮水果,同樣能為健康加分。

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