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士多啤梨葵花籽奶蜜

士多啤梨葵花籽奶蜜

坊間所售的樽裝飲品、紙包飲品等甜度高,即使成份表中標明加入健康的材料製作,但營養素一般亦所餘無幾。自家製飲品就能在解渴的同時,補充所需的營養,十分健康。

這杯士多啤梨葵花籽蜜甜味天然,更含多種營養:士多啤梨含豐富水溶性纖維及果膠,有助改善便秘,同時含豐富維他命C及鎂質,前者有助提升抵抗力、增加鐵質吸收、促進製造膠原蛋白,有美容效果,後者則有助減壓;至於脫脂奶則含豐富鈣質,可維持骨骼健康,而葵花籽還可補充每日所需的鐵質,有助身體造血,增強抵抗力。

Image: rakratchada torsap / FreeDigitalPhotos.net


材料

士多啤梨4粒

脫脂奶800毫升

蜜糖2茶匙

葵花籽1茶匙

製法

  1. 士多啤梨切粒備用。
  2. 將士多啤梨、脫脂奶及蜜糖加入攪拌機中攪勻,然後倒入杯中。
  3. 灑上葵花籽即成。
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資料來源:摘自《港孩不胖─家長全方位營養手冊》,浚健營養及健康顧問中心營養總監黃榮俊
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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