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士多啤梨藍莓豆腐布丁

士多啤梨藍莓豆腐布丁

想要吃得開心又健康,不妨改用低升糖指數的椰子花蜜代替傳統糖漿,這樣即使是糖尿病病人也不怕吃,豆腐、低脂椰奶也是低脂肪的選擇。此外,在布丁中加入有抗氧化功效的新鮮水果,同樣能為健康加分。


材料水果

有機滑豆腐600克

可可粉4湯匙

椰子花蜜3湯匙

低脂椰子奶2湯匙

喜馬拉雅山晶鹽少許

士多啤梨適量

藍莓適量

製法

  1. 將所有布丁材料放進攪拌機攪勻。
  2. 倒進杯子裡,放進雪櫃雪至少30分鐘。
  3. 加入士多啤梨和藍莓等喜愛水果。

 

資料來源:Homegrown Foods
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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