淮杞黨參燉雞
生產的過程中媽媽會流失很多血液，這個湯水能幫助媽媽補氣補血，恢復體力，在產後12天後便可燉煮食用。
南棗有助養陰補血，具有滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血強心、養顏烏髮的功效。雞肉含優質蛋白質、脂肪含量比紅肉較少，能增強體力、強壯身體，是體質虛弱、病後、產後以及長者攝取蛋白質的最佳來源。而嘉美雞則是香港培育的本地雞，以無添加激素飼料餵養，好味又健康。
| 材料 |
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淮山19克 杞子12克 圓肉19克 北芪19克 黨參30克 南棗38克 嘉美雞半隻 瘦肉150克 |
製法
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貼士
南棗開邊後才燉煮會更出味。 |
食譜提供
《自家製剖腹產後食療》，壹出版，作者：資深陪月員李素珍 |
鳴謝
壹出版 |
資料來源：轉載自：《自家製剖腹產後食療》，壹出版，作者：資深陪月員李素珍
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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