美顏

雪耳雪梨紅棗湯


轉載自:《自家製四季家常素湯》,壹出版,作者:伍麗貞

  雪耳、雪耳和紅棗都是美顏和滋補的食物,非常適合女性食用。夏天食用可清熱降火,秋冬時期食用則能滋陰潤燥。  

(共有0個評論)

有效度:

美味度:

方便度:

評分及意見
雪耳雪梨紅棗湯

你對此餐單的評價:

有效度:
美味度:
方便度:


你的評價:
(0/200字)
回覆
你的回覆
(0/200字)

簡介

紅棗味甘性溫、可補脾和胃,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究發現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。 雪耳的營養成份主要是碳水化合物、蛋白質和......

材料 調味

(4至6位用)

雪耳10克

雪梨3個

蘋果3個

百合20克

南北杏3湯匙

紅棗(去核)8粒

無花果5粒

陳皮1角

水6碗

鹽適量

製法

  1. 雪耳洗淨浸軟,瀝乾待用。
  2. 雪梨、蘋果洗淨削皮切塊。其他材料用溫水洗淨待用。
  3. 陳皮浸軟刮去內瓤與水一同煲,滾後放入全部材料,大火煲滾,轉用小火煲一小時。加入適量鹽調味。

貼士

雪耳可用黃耳代替,比雪耳更厚身和更有質感,更有一股清香味。

食譜提供

《自家製四季家常素湯》,壹出版,作者:伍麗貞

鳴謝

壹出版

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

83236次閱讀  |  0個評論

好煮意推介

有效度:


美味度:


方便度:


您需要先登記才能發言