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蘆薈營養排毒減肥餐單ABC

蘆薈營養排毒減肥餐單ABC

蘆薈除了可供觀賞、美容之外,更具有豐富營養素:

- 木質素:有助排水、排毒;

- 12種安特拉歸農綜合體:幫助排便暢順;

- 礦物質(鈣、鎂、磷、鈉、鉀、鋅、銅、鉻):是構成牙齒、骨骼、胰島素及多種酵素的成份,參與醣類及能量代謝;

- 維他命A、C、E及B:促進新陳代謝、抗氧化,維持皮膚及細胞健康;

- 單醣(葡萄糖)、水溶性纖維、果膠、黏多醣、蘆薈素、大黃素:供給能量,調節脂肪及蛋白質的新陳代謝,促進腸胃蠕動,增強黏膜的抵抗力;

- 酵素(氧化酶、澱粉酶、脂解酶):調節生理機能,幫助消化;

- 氨基酸(7種必需氨基酸及11種非必需氨基酸):提供能量、修補組織、幫助細胞成長。

以下餐單便以蘆薈為主角,透過搭配適當的食物和運動,有效燃燒脂肪、去水腫,以達到減肥、排毒的功效。

餐單中的早、午餐份量較多,可應付全日能量消耗,而晚餐份量相對較少,特別是澱粉質,並以蛋白質及足夠蔬果取替,目的為增加肝臟使用肝糖作能量供給,以幫助排水及促進脂肪燃燒。為補充足夠纖維、維他命A、C及礦物質,下午茶時段只進食乳製品、水果或蔬菜。

餐單進行期間應每天為身體補充至少8至10杯清水,以補充足夠水份。菜式亦要盡量避免使用其他調味料,如鹽、豉油及辣椒油等,以免吸收額外卡路里而令身體積水,影響減肥進度。若每天晚上能配合20分鐘中度有氧運動,更能加強去水及燃燒脂肪的效果,令減重效果更佳。

 


 早餐午餐小吃晚餐
A餐
  • 1杯脫脂奶
B餐
  • 1個火龍果
C餐
  • 10粒葡萄(小)
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資料來源:摘自《港孩不胖─家長全方位營養手冊》,浚健營養及健康顧問中心營養總監黃榮俊
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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