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肥胖型糖尿病人1200千卡餐單

肥胖型糖尿病人1200千卡餐單

大部份患有一型糖尿病的患者體型肥胖,以致脂肪細胞膜和肌肉細胞膜上的胰島素受體數目減少、對胰島素的敏感性下降,令血糖不受控地飆升。因此肥胖的糖尿病病人應限制每日進食量,改善肥胖。

若同時有血脂高的問題,就必須檢討自己的一日三餐,如常吃一些會使血脂肪上升的食物如五花腩、雞皮、動物內臟等,就務必戒除了。

此外,不少糖尿病病人同時有高血壓及併發腎病等問題,可參考以下餐單:

Image:rakratchada torsap/freedigitalphotos.net


早餐午餐晚餐宵夜
  • 1個(50克)饅頭
  • 1杯(150毫升)豆漿
  • 1碗(100克)涼拌青瓜
  • 1碗(100克)水果
  • 1杯(250毫升低脂牛奶)

營養資料

*全日所用油份:10克
總熱量:1200千卡
蛋白質:59克
脂肪:32克
碳水化合物:172克

轉載自:

《一輩子最重要的飲食習慣》,梁素娟 編著,旭昇圖書出版。 智能手機及平板電腦用戶可下載「BookU趣看書(3香港)」瀏覽全本內容 。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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