魚柳低脂有營，配合纖維豐富的麥片同煮，是個高纖低脂、容易下飯的菜式。
這個食療的材料和做法都非常簡單，可收潤肺之效。
這款小菜簡單易煮，顏色奪目吸引，營養均衡熱量亦低，特別適合減肥人士。
凡是黑色的食物，例如黑木耳及冬菇都有補腎作用，用來蒸雞味道更佳。
由註冊中醫師設計的湯水食療，除了可以降血壓，還有化痰軟堅的功效，對心血管疾病有輔助治療作用。
秋天相應的臟腑為肺，所以飲食也要補肺。牛肝菌在秋天正值當造，這湯水能健脾養胃，益肺補腎，是深秋湯水的好選擇。
蘋果能健脾益氣，對消化系統有益，其紅色果皮含有花青素，具有強大的抗氧化能力。此酒更有暖胃作用！
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