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潤肺生津護喉湯

潤肺生津護喉湯

身體出現毛病時,除了求診之外,也可自行以簡單方便湯方作及時處理或配合治療。加入中草藥的食療,平時也可作保健湯水,強身防病。

慢性喉炎是肺熱傷陰所致。經常有感冒、嗜食香口、煎炸食物人士容易患上。患者會有痰多、淋巴結泡突出、舌紅、脈慢而沉、有異物阻喉之感和咽喉壁呈暗紅的表徵。

飲用此湯能消炎止痛潤喉,元參潤肺清火,主治肺中伏熱痰火,心腹結氣,肺虛胃弱,津少口渴,止煩下痰,加甘草更見功效。若不加瘦肉來煮,平日亦可作茶飲用。除此之外,平日亦可用淡鹽水、蘇打水或硼酸水來嗽口,舒緩病情。


材料服法

元參3錢

麥冬3錢

甘草2錢

瘦肉3両

蜜棗4枚

連服3至5劑。

製法

  1. 各材料洗淨,瘦肉洗淨汆水。
  2. 全部材料放入瓦煲,加5至6碗水煮至約1碗,去渣飲湯,待溫飲用。

食譜提供

《保健自療方便湯──都市病 - 耳、鼻、喉、眼睛篇》,壹出版,作者:註冊中醫師李南

鳴謝

壹出版

 

資料來源:轉載自:《保健自療方便湯──都市病 - 耳、鼻、喉、眼睛篇》,壹出版,作者:註冊中醫師李南
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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