新西蘭羊架
羊架肉(Lamb Rack)一般選自1歲以下的羊,除了味道特佳之外,營養價值也十分高。羊架含有豐富的蛋白質,包含8種人體所需重要胺基酸。此外,羊肉能為身體提供豐富的鋅質,鋅質對人體免疫系統有益,能幫助細胞生長和促進傷口癒合,並有助穩定血糖。
材料 | 醃料 | 所需時間 |
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新西蘭羊架12支 | 鮮檸檬汁6湯匙 迷迭香3湯匙 蒜蓉3湯匙 鹽1/4茶匙 黑椒1/4茶匙 | 準備:10分鐘 烹煮:10分鐘 |
製法
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注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。