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火雞烙餅


轉載自:米施洛營養護康中心叢書《營養防癌》,皇冠出版社(香港)有限公司出版,作者:倪洛、胡凱恩、曾潔瑩

  這款營養均衡的輕食製作簡單、易攜,上班族如欲午膳時「帶飯」,從此又多一個健康好選擇。  

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火雞烙餅

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簡介

低脂的火雞和車打芝士,既可提供豐富蛋白質,又不會令脂肪節節上升;火雞更含色胺酸及維他命B6,是幫助入眠的最佳組合。烙餅加入的牛油果,提供多元化的營養素,包括單元不飽和脂肪酸(屬於好脂肪酸,有助減......

材料 調味

低脂火雞片4片

墨西哥烙餅2片

低脂車打芝士2片

牛油果(切粒)1個

紫椰菜(切絲)1/2杯

黑胡椒少許

製法

  1. 火雞片及車打芝士切條。
  2. 所有餡料分成2份,鋪於烙餅上,灑上黑胡椒調味。
  3. 把烙餅摺成半圓,放於白鑊以慢火烤至芝士融化。將每件烙餅切開3件即成。

貼士

若時間不足,可將烙餅改為紫菜,變成手卷,營養同樣豐富。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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好煮意推介

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評論

Verne 2012-12-18 19:56:28

christmas食唔晒隻火雞用來二次創作啱啱好! 唔會psy晒!