【手術後飲食禁忌】戒蛋?戒幾耐?中醫話你知有傷口必戒3類食物

標籤: 中醫 鄭智仁

【手術後飲食禁忌】戒蛋?戒幾耐?中醫話你知有傷口必戒3類食物

有傷口,要戒口!但要戒甚麼呢?戒蛋?戒幾耐?不論是仆倒受傷、被利器割傷也好,尤是手術之後,想傷口盡快癒合,註冊中醫師鄭智仁建議,最好戒吃3類食物直至痊癒,並注意手術後飲食禁忌。

文:葉明傑
editors@esdlife.com

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1. 生冷食物
鄭智仁指,生冷食物是指未經過烹煮,溫度較涼及具寒涼性質(例如有較強清熱解毒或滋陰降火功效)的食物。

例子:雪糕、凍飲、沙律、魚生刺身、壽司

(以上資料僅供參考,如有疑問,宜先諮詢註冊中醫師意見。)

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2. 辛辣刺激食物
辛辣食物是能通過刺激神經而產生的灼熱和疼痛感的食物,例如含有辣椒素和胡椒鹼的食物。

例子:辣椒、大蒜、芫荽、薑、蔥、咖哩、咖啡、氣泡飲品

(以上資料僅供參考,如有疑問,宜先諮詢註冊中醫師意見。)

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3. 發物
鄭智仁表示,發物多指容易引起過敏或加重病情的各種食物,從中醫角度而言,不同體質可有不同種類的發物加重病情,因此很多時中醫會按患者當前的情況給予飲食上的建議。

例子:牛肉、羊肉、蛋、魚類、甲殼類海鮮(如蝦、蟹)、芫茜、韭菜、茄子、花生、堅果

(以上資料僅供參考,如有疑問,宜先諮詢註冊中醫師意見。)

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鄭智仁解釋,上述3類食物容易傷脾胃,影響傷口恢復及令免疫反應加強,有機會引致傷口紅腫或留有疤痕。他補充,戒口食物未必能一概而論,例如體虛人士若脾胃功能不弱,同時受傷較重的話,則可以補充多些營養,幫助恢復。

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