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傷口發炎 | 手術後飲食要小心!中醫:有傷口必須戒口的3類食物

cyrusip

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2020-10-17 11:01:12

皮膚受傷了,尤其是手術後,一般人對於飲食禁忌都會特別小心!不想傷口發炎,以及皮膚及肌肉更快速癒合,註冊中醫師鄭智仁建議,有傷口最好戒口,避免進食這3類食物,直至痊癒。

1. 手術後飲食 | 傷口戒口:生冷食物


鄭智仁指,生冷食物是指未經過烹煮,溫度較涼及具寒涼性質(例如有較強清熱解毒或滋陰降火功效)的食物。

例子:雪糕、凍飲、沙律、魚生刺身、壽司

2. 手術後飲食 | 傷口戒口:辛辣刺激食物


辛辣食物是能通過刺激神經而產生的灼熱和疼痛感的食物,例如含有辣椒素和胡椒鹼的食物。

例子:辣椒、大蒜、芫荽、薑、蔥、咖哩、咖啡、氣泡飲品

3. 手術後飲食 | 傷口戒口:發物


鄭智仁表示,發物多指容易引起過敏或加重病情的各種食物,從中醫角度而言,不同體質可有不同種類的發物加重病情,因此很多時中醫會按患者當前的情況給予飲食上的建議。

例子:牛肉、羊肉、蛋、魚類、甲殼類海鮮(如蝦、蟹)、芫茜、韭菜、茄子、花生、堅果

(以上資料僅供參考,如有疑問,宜先諮詢註冊中醫師意見。)

鄭智仁解釋,上述3類食物容易傷脾胃,影響傷口恢復及令免疫反應加強,有機會引致傷口紅腫或留有疤痕。他補充,戒口食物未必能一概而論,例如體虛人士若脾胃功能不弱,同時受傷較重的話,則可以補充多些營養,幫助恢復。

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