集合多種家中常備的藥材,有補益脾胃,養血安神之效。可煮成老火湯或糖水飲用。
冬天氣溫低,氣候又乾燥,所以進補的重點在於「滋益補陰,養腎防寒」,首選菜色是助陽補血的羊肉鍋。
杏鮑菇纖維豐富,有助消化及通便,其蛋白質含量約20%,屬高蛋白質、低脂肪食物,同時有 助增強免疫力、降脂降壓。 翠玉瓜(又名意大利青瓜)富含鉀質,能穩定血壓及祛水腫,也 屬高蛋白質及低脂的瓜類。
這是一個做法很簡單的沙律,只要在預備汁料方面預早準備一下,大概10分鐘不到就能夠完成。
此湯水可以調理脾胃,改善消化不良、食滯問題,很適合大魚大肉後飲用。
註冊中醫師特別針對都市人身體小毛病而設計的食譜,此湯尤其適合患有牙齦炎人士飲用。
經常為吃甚麼早餐而煩惱嗎?這個窩夫10分鐘就能完成。鬆化的窩夫、香甜軟熟的香蕉,加上濃滑的酸忌廉,既飽肚又醒神。