南瓜補中益氣，又可降血脂、血糖，其纖維素更可助降脂減肥和通便；甘筍健脾助消化，含豐富的果酸，有利於糖脂代謝。
此湯滋陰益氣，對不少經常夜睡以致陰虛的都市人來說，是很好的調理補品。
花生眉豆粟米排骨湯製作很容易，可解潮濕疲倦。
這款湯水有健脾袪濕、袪風止暈的功效，特別適合脾胃氣虛者飲用。
烏雞湯是不少媽媽產後補身的指定菜式，性質偏溫，適合冬天服用，一些體質偏寒的人士飲用效果更好。
豆腐味道一般較清淡，加入番茄和牛肉煮成這道菜式後頓時變得鮮味。
適量飲用紅酒，有助維護骨骼強度，防止中老年婦女患上骨質疏鬆症以及減慢骨質流失的狀況。
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