此乃傳統菜式，以魚滑及搗爛的豆腐烹調，易於咀嚼及消化，特別適合老人家和小孩食用。
註冊中醫師設計的健康茶飲，能幫助開胃消滯，適合寒底人士飲用。
蟹肉鮮甜味美而且營養價值很高，可以促進人體成長發育並預防多種疾病。
咖啡本身有助排便，早餐時候若在咖啡中加入燕麥，除了可讓口感更豐富之餘，對腸胃更是加倍有益。
營養豐富的三文魚柳嫩滑味美，以濃郁白汁烹調更適合小朋友的口味，對其發育亦特別有益。
此餐單揀選的食物全為有機，不限份量，不為減肥，能夠維持5至7日，相信可讓體內的毒素乘勢排出。
味道清香，解暑又解渴，適合夏天飲用。
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