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蜂蜜燕麥奶泡咖啡

蜂蜜燕麥奶泡咖啡

近年越來越多的研究指出,適量飲用咖啡對健康有好處。除了咖啡因能起提神作用之外,咖啡更含有豐富的抗氧化營養素,有效防止有害物質對細胞的侵害,並對治療多種疾病,尤其是心血管疾病有輔助效果。

這款「鮮奶」咖啡用了豆奶代替牛奶,可幫助減少攝取動物性脂肪,豆奶同時也為你提供豐富的蛋白質和大豆異黃酮,研究指若每天進食約30至50毫克的異黃酮(約半杯豆奶),患上乳癌及心臟病的比率可明顯降低。

燕麥有豐富的膳食纖維,能有效降膽固醇,減低患上心血管疾病的風險,並且能夠促進腸道蠕動、幫助排便,預防大腸癌。


材料

Fortissio Lungo頂級特選咖啡粉囊1粒

豆奶125毫升

蜜糖20克

即溶麥片沖劑30克

Nespresso咖啡粉囊

製法

  1. 將蜜糖倒入玻璃杯內。
  2. 將大約125毫升豆奶倒進Aeroccino奶泡機內,達至Max下水平線,製成奶泡。
  3. 沖一杯Fortissio Lungo,倒進玻璃杯內。慢慢把奶泡倒進咖啡內。
  4. 撒上即溶麥片沖劑即成。

 

資料來源:Nespresso
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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