15分鐘就能完成的中式小炒，「鑊氣」十足，十分惹味。
工作忙，常常捱更抵夜的人容易出現陰虛情況，飲食宜清淡，多吃菊花、莧菜、梨、蘋果等清熱滋陰的食物。
冬至、新年期間天氣寒冷，家家戶戶都喜歡吃暖笠笠的菜式團年。可選用多種蔬菜做一個齋菜，十分清淡有益。
資深註冊中醫師針對控制糖尿病設計的調理湯水，適合脾胃功能不佳，消化不良患者服用。
芝麻菠菜是日本家庭常做的菜式，冷凍後作為開胃前菜實在不錯，配搭肉類、魚類一起食用，令營養更均衡。
加入了藥材，成為補氣補血的家常蒸煮小菜，用作宴客也同樣得體。
這款湯水適合踏入霜降後補身飲用，選料都具有健脾養胃的功效。
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