大閘蟹屬極寒涼食物，蟹迷不顧自身狀況瘋狂豪食，可能會導致胃酸倒流發作，喝紫蘇葉生薑飲就可減輕狀況。
蠔仔煎蛋扒豆腐十分惹味！
此湯羹含高纖維素和低脂肪，容易入口，為日常傳統湯水加點新意，有助增進食慾！
味道清香，解暑又解渴，適合夏天飲用。
一不小心「冷親」？初起傷風咳嗽時，大家大妨喝此湯水調養。
原來男士真的比女士老得慢！可是，不代表男士不會老。想時刻擁有烏黑濃密的頭髮，以及強壯的體力，可喝此湯延緩衰老。
這個餐單營養均衡，減肥之餘，亦可照顧吃蛋類和奶類的素食者的需要，但需謹記不可以加鹽或其他調味料。
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