蝦仁和豆腐都是簡單的材料，做法亦非常簡單。
這湯水專為秋冬天氣乾燥而設，一家大小也能喝。留意痰多人士不宜多飲。
廚藝專家何師奶花盡心思鑽研及炮製出快、靚、正的家常菜，做法簡單且健康有益。
來自台灣的振興醫院以花茶入饌，並附以大量水果，減重得來不失美味。
這款湯含豐富維他命A和膳食纖維，可與一片烘全麥多士一同享用，成為更營養均衡的一餐。
這款湯水有健脾袪濕、袪風止暈的功效，特別適合脾胃氣虛者飲用。
適合運動後飲用，能幫助補充水份和電解質，並讓身體維持鹼性狀態，為細胞提供理想環境。
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