天時暑熱，竹蔗馬蹄蘿蔔飲有助消暑清熱。
淡豆豉不是豆豉，是中藥的一種，要到藥材舖買。哺乳期婦女飲用此湯前要咨詢中醫師，因為淡豆豉會回奶的。
蝦仁和豆腐都是簡單的材料，做法亦非常簡單。
酸棗仁是養心安神的藥材。此湯有滋陰安神之效。
此茶氣味清雅芬芳，可有效改善情緒，適合生活忙碌的都市人飲用。用上自家種植的新鮮香草和花瓣沖泡，味道清新。
高血壓及高血壓前期患者若要控制病情，均需要透過低鹽低脂飲食以降低血壓及控制體重。一連5日的健康餐單，可供參考。
自製麥果棒做早餐或小食，既可降膽固醇，又可以預防便泌，好味又健康！
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