用豆奶代替牛奶烹調，就算患有乳糖不耐症都可飲用。
魚柳低脂有營，配合纖維豐富的麥片同煮，是個高纖低脂、容易下飯的菜式。
由註冊營養師設計、為期1星期的健康餐單，適合懷孕中期及後期婦女食用，每天攝取的熱量為1800千卡。
以芥菜、豆腐、黃豆加入大眼雞煮成的湯品，低脂、豐「營」，而且鮮甜無比，美味又有益。
大部份的鼻敏感和哮喘患者都是虛寒為主，中醫的三伏天天灸療法加上配五指毛桃紅蘿蔔排骨湯對病情很有幫助。
營養師為肥胖型糖尿病人設計，將熱量控制在每日1200千卡或以下。為確保有足夠營養，特別選擇豆類製品及雞蛋等優質蛋白質。
一道適合在悶熱夏天飲用的湯水，味道清新醒胃，而且具有美白防曬功效。
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