秋季應多吃滋陰潤燥食物，時令的梨子、柚、柑橘、蘋果等水果能刺激唾液的分泌，有生津解渴的功效。
這款小菜簡單易煮，顏色奪目吸引，營養均衡熱量亦低，特別適合減肥人士。
三文魚、牛油果俱有降壞膽固醇的作用，其蘊含的營養素更十分全面，是健怡可口的清新沙律。
來自台灣的榮總醫院推出的減肥餐單含有化學作用，份量和食物配搭均不可隨意更改。
五彩繽紛的蔬果，除了含豐富的纖維素外，還有多種不同的營養素，如甘筍和南瓜有乙型胡蘿蔔素，可以抗氧化、和提升免疫力。
豆腐味道清淡。
魚柳低脂有營，配合纖維豐富的麥片同煮，是個高纖低脂、容易下飯的菜式。
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