與冬天相對應的臟腑為腎,所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎,一家老小也能喝,而且不只適合現在季節,四季也可飲用。
五彩繽紛的蔬果,除了含豐富的纖維素外,還有多種不同的營養素,如甘筍和南瓜有乙型胡蘿蔔素,可以抗氧化、和提升免疫力。
築前煮是源自日本九州的鄉村煮物,以多種蔬菜和蒟蒻煮成,配搭白飯和用作下酒菜都十分適合。
不少人相信避免進食動物製食品有益健康,為期2星期由註冊營養師設計的素食餐單,教你適量攝取多種營養,堅持均衡素食。
菠蘿、番茄不但有抗氧化功效,而且味道酸酸甜甜,醒神開胃,採用低脂的魚肉更倍添健康!
藍莓含豐富維他命C及胡蘿蔔素,早餐享受一份藍莓梳乎厘,是明亮雙目的甜美組合。