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洛神花蘋果茶

洛神花蘋果茶

很多人都在佳節期間,容易出現腹脹滿悶、胃口減弱、噯氣反酸、便秘或泄瀉等情況,尤其本身脾胃較虛弱的人士,大吃大喝過後,食物在腸胃中因未能及時消化和吸收,對腸胃造成積滯。所以大家在歡度佳節時也不要忘形,好好從飲食上配合,才能讓你瘦著迎佳節。

洛神花

  • 性平、味辛,歸腎經。
  • 有開胃、幫助消化、清熱解毒、降火及利尿去水腫之效。
  • 有很好的美白、抗氧化、消滯作用。
  • 另外洛神花亦具有解熱、補血、生津止咳、增強胃功能、消除疲勞及便秘等益好處。 更有補血既效果,女士們想有紅粉菲菲既的面色,亦可多飲用洛神花茶。

蘋果

  • 性平,味甘酸。
  • 有生津潤肺、除煩解酒、解暑、開胃消食、助消化之功效。
  • 水溶性纖維質果膠,有助於代謝掉體內多餘鹽分份。
  • 而蘋果裡所含的「蘋果酸」可代謝熱量,防止下半身肥胖。

杞子

  • 有明目補肝、滋腎潤肺的功效。
  • 更可促進新陳代謝、改善體質、增強免疫力。
  • 食用及藥用價值高,常用會於煲湯、蒸、燉、沖水等。

冰糖

  • 由蔗糖製成,性平偏涼,味甘。
  • 比較清潤,能潤肺生津、補中益氣、治療口腔發炎、喉嚨痛。
  • 多用於較清的糖水:如腐竹糖水,雪耳燉木瓜。

材料

洛神花10朵

蘋果1個

杞子1湯匙

冰糖適量

製法

  1. 杞子、洛神花沖洗乾淨。
  2. 蘋果去皮,去核,切小粒。
  3. 將全部材料放入煲內,用3碗水煮約5分鐘,去掉洛神花,飲茶食湯料。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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