這道菜雖然是素食，但菇菌所含的蛋白質很豐富，不用怕營養不均衡。菇菌的獨特香味更能讓意粉的味道大為提升，不怕單調。
這個專為兒童而設的7天營養減肥餐單，變化多端，相信能吸引小朋友乖乖跟著吃。
此湯養血滋陰，陰虛、血虛證者可適量飲用調理。
入冬雖然不太冷，但感到很乾燥，皮膚會容易痕癢，此時可以煲蘋果紅蘿蔔粟米豬骨湯，清清甜甜，又滋潤。
鮮味的三文魚混合爽脆的青瓜、甘筍，清新富營養，可作夏日消暑開胃菜。
一般孕婦都可服用檸檬薑茶，若有疑問，可向中醫師查詢。
三文魚、牛油果俱有降壞膽固醇的作用，其蘊含的營養素更十分全面，是健怡可口的清新沙律。
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