此素菜以豆腐、番茄、燕麥和粟米製成，味道可口且營養多元。
用多款蔬菜熬製的營養素食湯能補充纖維和多種維他命，味道濃郁美味，多吃還能燃脂瘦身。
涼瓜味甘、口感爽脆，營養又豐富，尤其對糖尿病患者有益，與牛肉同炒更滋味。
坊間少用美式食品和墨西哥食品來減肥，口味較西化，較一般餐單更富新鮮感。
產婦分娩後脾腎兩虛，需飲湯水滋補調理。此茶有寧心、補血及養顏作用，適合虛不受補的產婦飲用。
資深陪月員設計的產後食療湯水，適合剖腹產婦女產後食用，能幫助安神減壓，強身健體。
食用牛肉可以預防缺鐵性貪血，只是脂肪比較高，因此配搭有助降血脂的淮山就剛好可以互補，還可以提高免疫力。
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