蓮子、百合、茯神都是有助寧神入睡的食材，飲用此湯有助擺脫失眠煩惱。
此湯清甜滋潤，營養豐富，滋陰又降火；以豬腱煲湯，則可減低脂肪的攝取，加倍健康。
一款簡單易做的海鮮湯，1小時之內就能完成，有補充鈣質和磷質的作用，對骨骼健康有益。
鮮味的三文魚混合爽脆的青瓜、甘筍，清新富營養，可作夏日消暑開胃菜。
此茶飲可益氣養陰滋潤，改善熬夜後的不適，尤其適合經常熬夜人士，以及應酬多多的節日後飲用。
「食牛油果？想肥死人咩！」許多人都認為牛油果脂肪高，應少吃為妙。其實適量食用牛油果，可助降血脂及降膽固醇。
這道菜式烹調方法精簡，食材不含肉類，是一道低碳菜譜，清新可口的凍湯十分適合夏天飲用。
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