酸棗仁是養心安神的藥材。此湯有滋陰安神之效。
工作忙，常常捱更抵夜的人容易出現陰虛情況，飲食宜清淡，多吃菊花、莧菜、梨、蘋果等清熱滋陰的食物。
部份婦女產後因希望能回復產前的身段而拒絕進補，導致抵抗力弱。而此湯不肥膩，營養豐富，適合婦女產後進補。
懷胎十月可分為三個妊娠期，所需營養完全不同。即將生產的婦女如有水腫應避免吃太鹹食品，嚴重的連飲水亦要減少。
漢堡是很多孩子的最愛，想他們吃得健康，又滿足他們吃漢堡的慾望，製作這個米漢堡便適合不過！
入冬雖然不太冷，但感到很乾燥，皮膚會容易痕癢，此時可以煲蘋果紅蘿蔔粟米豬骨湯，清清甜甜，又滋潤。
中國十大名廚黃永幟先生（幟哥）精心設計的菜式，材料選自健康味美的澳洲有機牛肉。
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