凡是黑色的食物，例如黑木耳及冬菇都有補腎作用，用來蒸雞味道更佳。
此焗飯包羅海鮮、蔬菜，顏色吸引之餘，口感、營養亦非常豐富，特別適合用作午餐飯盒。
以中藥釀酒，具養生的功效，如當歸補血活血，杞子滋補肝腎，紅棗補中益氣，尤其可助女性調理身體。
酸棗仁是養心安神的藥材。此湯有滋陰安神之效。
蟲草花紅棗桂圓排骨湯能補肺益腎，益心養肝和調理脾胃，是冬天的不二湯水。
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡，能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
適合春夏季飲用，能有效改善因睡眠不足而引起的虛火內熱，提升肝臟功能；而且能去油膩，改善因飲食不當引起的腸胃不適。
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