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清肝祛濕涼茶

清肝祛濕涼茶
火炭母(Chinese Knotweed): 一種喜歡長在陰暗潮濕之地的攀藤植物,葉面似有一個黑色的V字,春夏時間長得很茂盛。新鮮採摘或曬乾後均可下藥。有清熱解毒、清肝、清黃疸和祛濕的功效。味道稍微帶酸,可用少許冰糖 / 黑糖一起煲,味道會更好。
神仙草(Gynostemma): 和火炭母一樣有清熱涼血的功效,可改善飲食不節而造成的熱氣問題,幫助肝臟排出毒素,增強身體抵抗力。曾有說此草具抗癌功效,唯尚未被證實。但若以之作日常保健飲料之用,功效還是不錯的。

 


材料

火炭母3小把

神仙草3小把

製法

  1. 將所有材料放入煲內,加入5碗水煲成3碗水,時間大約需半小時便成。

 

資料來源:草本健康美容顧問陳嘉麗
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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