中醫有「脾主四時」的說法,脾胃對人來說十分重要。白飯魚能健脾,而雞蛋能鎮心,除熱火。白飯魚煎蛋很合三伏天時食用。
蟹肉味道鮮甜,蟹膏肥美甘香,是不少人熱愛的時令食物,但若要同時兼顧健康,就要小心配搭,並留意食材的膽固醇含量。
用多款蔬菜熬製的營養素食湯能補充纖維和多種維他命,味道濃郁美味,多吃還能燃脂瘦身。
用「瓦撐」煮個暖笠笠煲仔飯可謂風味十足,甘香可口。除了臘腸、鹹魚肉餅等傳統煲仔飯之外,還可嘗試這款海鮮煲。
香蜜雞柳色彩繽紛之餘,又帶有點點甜味,開胃又有益,家有小孩的話,不妨烹調這個小菜。
夏天盛產各種水果,若以新鮮的番石榴配豆腐製成果醬便是一道低碳健康菜式,留住營養和清新甜味,用來塗麵包就最好不過。
這湯水專為秋冬天氣乾燥而設,一家大小也能喝。留意痰多人士不宜多飲。