夏天當造的冬瓜消暑袪濕，配合冬菇、瘦肉同煲的湯水清熱有益，夏天不妨多喝。
薯仔含有豐富碳水化合物、纖維素、維他命及礦物質，能帶來飽肚感，有助控制食慾、減少脂肪吸收，並有助改善腦部健康。
月桂葉是羅宋湯的神髓， 沒有了它就是中式湯水。 月桂葉有健胃、 感冒初期用以治療輕症感冒， 亦常用於跌打損傷 、皮膚科的治療上。
芫茜，又名香菜，氣味獨特，是菜餚中不可缺少的材料之一。
以中藥釀酒，具養生的功效，如當歸補血活血，杞子滋補肝腎，紅棗補中益氣，尤其可助女性調理身體。
想吃甜品又不失健康？可選用較低脂材料及控制糖份，自行炮製甜品。
註冊中醫師特別針對都市人身體小毛病而設計的食譜，此湯尤其適合經常喉嚨痛和多痰的慢性喉炎人士飲用。
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