此道菜不但營養均衡,含大量纖維素,而且低脂、健康,適合減肥人士食用。
大部份的鼻敏感和哮喘患者都是虛寒為主,中醫的三伏天天灸療法加上配五指毛桃紅蘿蔔排骨湯對病情很有幫助。
這款只用少油煎煮的蛋加入了不同類型的食材,香口好吃之餘,亦能達到均衡營養的健康需要。
烏雞湯是不少媽媽產後補身的指定菜式,性質偏溫,適合冬天服用,一些體質偏寒的人士飲用效果更好。
在日常生活中,多吃含豐富維他命A的食物如胡蘿蔔、南瓜、菠菜及油麥菜等深綠色蔬菜,對眼睛健康有益。
這款湯水滋陰養顏,對產後需要哺乳的婦女亦有幫助,絕對是女士們的恩物。
番薯除了可以煲成番薯湯水之外,還可以做成美味的芭菲,成為一款營養價值高的下午茶。