苦瓜和倉魚均含有豐富的礦物質和維他命，對維持心血管健康、預防癌症和糖尿病均有一定作用。
這道菜式烹調方法精簡，食材不含肉類，是一道低碳菜譜，清新可口的凍湯十分適合夏天飲用。
甜品帶有甜梨的香軟與批皮的鬆化，口感多重，十分好味。
薯仔含有豐富碳水化合物、纖維素、維他命及礦物質，能帶來飽肚感，有助控制食慾、減少脂肪吸收，並有助改善腦部健康。
鬆軟甜美的杏仁斑蘭蛋糕其實蘊含豐富營養，女士經前突然嗜甜的話，不妨以此健怡甜品滿足自己。
集合多種家中常備的藥材，有補益脾胃，養血安神之效。可煮成老火湯或糖水飲用。
此湯水可以調理脾胃，改善消化不良、食滯問題，很適合大魚大肉後飲用。
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