杏鮑菇纖維豐富,有助消化及通便,其蛋白質含量約20%,屬高蛋白質、低脂肪食物,同時有 助增強免疫力、降脂降壓。 翠玉瓜(又名意大利青瓜)富含鉀質,能穩定血壓及祛水腫,也 屬高蛋白質及低脂的瓜類。
用瓦煲炆的雞煲香噴噴熱辣辣而且風味十足,令人食指大動。栗子亦有不錯的養生功效。
這款菜湯河最適合在狂風暴雨突然來襲的時候享用。因為所有食材都是廚房必備的,讓你在沒準備的情況下仍能吃得飽足。
此湯滋陰益氣,對不少經常夜睡以致陰虛的都市人來說,是很好的調理補品。
天時暑熱,竹蔗馬蹄蘿蔔飲有助消暑清熱。
冬天適合進補和滋陰,木瓜雪耳杏仁湯全家都適合,尤其哺乳媽媽飲用能增加乳汁分泌。
註冊營養師設計的「預防痛症」系列菜式,選用黃豆煲湯,有助降低膽固醇水平、控制體重並舒緩痛楚。