廚藝專家何師奶花盡心思鑽研及炮製出快、靚、正的家常菜，做法簡單且健康有益。
此湯低脂有「營」，番茄更可抗衰老、豆腐對女性亦特別有益，女性不妨多加飲用。
冬至前後十天陰寒重，陽氣初生，極需培植正氣，早在東漢時中醫古籍《傷寒雜病論》已有記載冬至適合飲當歸生薑羊肉湯。
天氣炎熱容易心火盛、臉部油脂分泌多、易出暗瘡，食粥能清熱降火、調理腸胃，加入糙米，更能將排毒清腸的效果倍增。
冬季最應該養腎，牛尾紅蘿蔔生薑湯就能健脾補腎，助陽氣升發。
這道菜式讓你同時享受三文魚的鮮美、青瓜的爽甜及芝士的香濃軟滑。
每個人的熱量需要均不同，但健康的飲食模式一般都以穀麥類為主，配以適量蔬果、豆蛋魚肉類及奶類，並減少攝取油鹽糖。
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