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煙三文魚青瓜卷

煙三文魚青瓜卷

三文魚含有豐富的蛋白質、奧米加3、維他命A、鉀、鈣、鐵和鋅等營養素,對身體整體健康甚有益處。若你是位想增重的運動員,將三文魚加入你的餐單是不錯的選擇。三文魚很容易被消化,當中的蛋白質和胺基酸能促進細胞健康;礦物質能幫助修復被自由基損害的組織;奧米加3脂肪酸能減少體內壞膽固醇;加強心臟肌肉和預防血管疾病。


材料所需時間

(2位用)

煙三文魚片6大片

青瓜150克

忌廉芝士50克

魚膠粉2茶匙

白酒2茶匙

淡忌廉2湯匙

準備:15分鐘

製法

  1. 青瓜刨粗絲。
  2. 將魚膠粉與2湯匙溫水攪溶,加入白酒。
  3. 忌廉芝士拌軟,慢慢注入魚膠溶液再加入青瓜絲及淡忌廉,全部拌勻。
  4. 把青瓜芝士放在煙三文魚片一同捲起,再放入雪櫃雪凍。

 

資料來源:Market Place by Jasons
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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