這款小菜簡單易煮，顏色奪目吸引，營養均衡熱量亦低，特別適合減肥人士。
金黃車厘茄味道清甜，除了當水果吃，還可以煲湯，不用另外加糖甜味也可。
以全素製作的香草醬味道濃郁芳香又富維他命，配搭沙律、麵包、餅乾等一樣滋味！
營養豐富而且容易煮的西餐入門菜式，蝦肉質鬆軟容易消化，即使對身體虛弱以及病後需要調養的人而言也是極好的食物。
此茶煮法簡單，有助去濕、通便和消滯，炎夏時飲用尤為合適。
此餐單認為想減肥，就要先為肝臟進行大掃除，排清毒素後，再吸取正確的營養，讓肝臟重新發揮它的效能。
集合多種家中常備的藥材，有補益脾胃，養血安神之效。可煮成老火湯或糖水飲用。
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