很多人於農曆新年後出現增磅問題,其實只要適當改良傳統食物,就可以過一個健康新年。
一道適合在悶熱夏天飲用的湯水,味道清新醒胃,而且具有美白防曬功效。
墨西哥烤肉卷美味與營養價值兼備,有助降低膽固醇、預防便秘和「大肚腩」。
中國十大名廚黃永幟先生(幟哥)精心設計的菜式,材料選自健康味美的澳洲有機牛肉。
秋天相應的臟腑為肺,所以飲食也要補肺。牛肝菌在秋天正值當造,這湯水能健脾養胃,益肺補腎,是深秋湯水的好選擇。
淡豆豉不是豆豉,是中藥的一種,要到藥材舖買。哺乳期婦女飲用此湯前要咨詢中醫師,因為淡豆豉會回奶的。
補氣養陰清熱的湯,可改善熬夜後的不適和熱氣症狀,尤其適合經常熬夜人士,以及應酬多多的節日後飲用。