很多人於農曆新年後出現增磅問題,其實只要適當改良傳統食物,就可以過一個健康新年。
採取少油烹煮、多菜少肉配搭的1500千卡餐單,適合中等活動量人士食用,有助控制糖尿病病情。
發育期青少年要避免肥胖、煎炸食物、辛辣食品及巧克力。要多進食高鐵質、鈣質食物、蔬菜水果、多飮清水。
纖維豐富的黑麥粉製成法式薄餅,配合鮮果、乳酪同食,是美味健康的早餐好選擇!
椰菜屬有豐富營養素,如纖維素、鈣質、鉀質和胡蘿蔔素等,可以改善血糖控制、預防骨質疏鬆症,以及減低心臟病發的風險。
這個5日餐單融合多種健腦營養素,有助提升思考力、記憶力和專注力,十分適合最緊要腦力的人士。
最常見的一道西式白酒煮青口,已經十分「擺得上台」;若喜歡中式調味,不妨改用XO醬,更添美味。