紫菜番茄豆腐蛋湯，稍微清熱，能加強脾胃功能，對感冒、發燒、咳嗽和痰的復原很有幫助。
沙律內有低脂蝦肉及不同蔬菜，屬營養均衡的頭盤。配少量紅辣椒，微辣口味更添食慾。
月桂葉是羅宋湯的神髓， 沒有了它就是中式湯水。 月桂葉有健胃、 感冒初期用以治療輕症感冒， 亦常用於跌打損傷 、皮膚科的治療上。
此茶煮法簡單，有助去濕、通便和消滯，炎夏時飲用尤為合適。
用豆奶代替牛奶烹調，就算患有乳糖不耐症都可飲用。
夏至是調整個人體質的好時機。夏天炎熱，陽盛於外，氣血和大自然一樣持續向外和向上，這時候可以飲羊肉生薑湯。
從中醫角度，子薑不易上火，亦可平衡夏天出入冷氣及常吃生冷食物為身體帶來的寒氣。
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